Home 生活健康 リシ・スナク式断食がアルツハイマー病とパーキンソン病を予防する可能性

リシ・スナク式断食がアルツハイマー病とパーキンソン病を予防する可能性

by Jack World News

断食は血液中のアラキドン酸という化学物質の濃度を上げ、慢性疾患の主な原因である炎症を抑える

ケンブリッジ大学の科学者たちが、断食が炎症を抑える新たな方法を発見した。この方法は、アルツハイマー病やパーキンソン病など、多くの慢性疾患の根底にある、身体の免疫システムに潜在的にダメージを与える副作用である。

断食は、炎症を抑制するアラキドン酸として知られる血液中の化学物質のレベルを上げる。研究者によれば、アスピリンなどの薬物の有益な効果の一端を説明するのに役立つかもしれないとのことである。

科学者たちは、私たちの食生活、特に高カロリーの欧米食が、肥満、2型糖尿病、心臓病などの病気のリスクを高める可能性があることを以前から知っていた。

炎症は、傷害や感染に対する私たちの身体の自然な反応であるが、このプロセスは、いわゆる “インフラマソーム”を含む他のメカニズムによって引き起こされることもある。インフラマソームは、私たちの身体の細胞内でアラームのように働き、ダメージを感知すると、身体を守るために炎症を引き起こす。

その機能のひとつは、不要な細胞を破壊することであり、その結果、細胞の内容物が体内に放出され、炎症を引き起こすのである。

ケンブリッジ大学医学部のクレア・ブライアント教授は言う。「私たちは、多くのヒトの病気における慢性炎症の原因、そして特に炎症マソームの役割を理解することに非常に興味を持っています。」

「近年明らかになりつつあるのは、特にNLRP3インフラマソームが、肥満やアテローム性動脈硬化症などの多くの主要な疾患において、またアルツハイマー病やパーキンソン病のような疾患、特に欧米諸国における高齢者の疾患の多くにおいて、非常に重要であるということです。」

これは、スナク首相が週に一度の断食を「バランスの取れたライフスタイル」の一部として「重要な規律」であると述べたことに続くものである。リシ・スナク氏は毎週始めに36時間何も食べない、と『サンデー・タイムズ』紙が週末に報じた。

断食は炎症を抑える効果があるが、その理由は明らかになっていない。そこで、ケンブリッジ大学と米国国立衛生研究所の科学者たちは、21人のボランティアの血液サンプルを調査した。彼らは500kcalの食事を摂った後、24時間絶食し、その後500kcalの食事を摂った。

その結果、摂取カロリーを制限すると、アラキドン酸という脂質の濃度が上昇することがわかった。脂質は、エネルギーの貯蔵や細胞間の情報伝達など、体内で重要な役割を果たす分子である。再び食事を摂ると、アラキドン酸のレベルは下がった。

研究者らが実験室で培養した免疫細胞におけるアラキドン酸の作用を調べたところ、NLRP3インフラマソームの活性を低下させることがわかった。アラキドン酸はこれまで、炎症レベルを低下させるのではなく、上昇させると考えられていたので、これは驚きであった。

ケンブリッジ大学クイーンズ・カレッジのブライアント教授は言う。「これは、食生活を変えること、特に断食をすることで、炎症、特に欧米の高カロリー食に関連する多くの病気の根底にある有害な炎症から、どのように私たちを守ることができるのかについての潜在的な説明となります。

「断食がアルツハイマー病やパーキンソン病のような病気から身を守るかどうかについては、アラキドン酸の影響は短時間しか持続しないので、まだ結論は出せないが、カロリー制限の健康上の利点を指摘する科学的な文献は増えている。長期にわたる定期的な断食が、これらの疾患から連想される慢性炎症を抑えるのに役立つ可能性があることを示唆している。確かに魅力的なアイデアです。」

今回の発見は、高カロリー食がこれらの疾患のリスクを高める一つのメカニズムも示唆している。研究では、高脂肪食を摂っている患者の一部は、インフラムマソーム活性のレベルが上昇していることが示されている。

ブライアント教授は、「悪いものを摂り過ぎると炎症酵素活性が上昇し、少なすぎても低下するという、陰と陽の作用が起こっている可能性があります」と言う。「アラキドン酸は、これが起こっている一つの方法かもしれません。」

研究者たちによれば、この発見は、アスピリンなどのいわゆる非ステロイド性抗炎症薬がどのように作用するかという、思いがけない手がかりを与えてくれるかもしれないとのことである。通常、アラキドン酸は体内で速やかに分解されるが、アスピリンはこのプロセスを停止させるため、アラキドン酸のレベルが上昇し、その結果、インフラマソームの活性が低下し、炎症が抑制されるのである。

ブライアント教授は言う。「アスピリンは、長期間服用すると胃出血などの副作用があるため、医師の指導なしに長期的な病気のリスクを減らすために服用すべきではないことを強調しておくことが重要である。」

 

引用元:iNews

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