Home 経済アメリカ経済 マクドナルドの新業態「CosMc’s」の試食に4時間待ちの結果、判定は?

マクドナルドの新業態「CosMc’s」の試食に4時間待ちの結果、判定は?

by Jack World News

クリスティナ・バックサル・アルカスさんは、マクドナルドの新しいスピンオフ・コンセプト「CosMc's」を試すために長蛇の列に並び、その感想をFOXビジネスに語った

マクドナルドの新業態店舗CosMc’s (=コズマックス)が正式に営業を開始し、熱狂的な客がカスタムドリンクとスナックを手に入れるために数時間の待ち時間を耐えている。

ドライブスルーのみの「小フォーマット、ドリンク中心」のコンセプトは、開店1週間で大人気となり、シカゴから約30マイル離れたイリノイ州ボリングブルックにある試験店舗周辺では、地元警察が交通整理にあたったほどだ。

その体験を綴ったある女性は、クリーミー・アボカド・トマティージョ・サンドイッチとシトラス・アンド・クリーム・シェイクを手に入れるまで4時間並んだという。彼女によれば、待った甲斐があったという。

「食べ物はおいしかった」とアルカスさんはFOXビジネスに語った。「美味しいだけでなく、新しいコンセプトに対する期待が大きかったからです。従業員たちがCosMc’sのカラーに身を包んでいるのを見るのが好きでしたし、私が接した人たちは皆、新メニューを嬉しそうにSNSにシェアしていました。」

アルカスさんはマクドナルドの大ファンだ。『Restaurant & Institutions』誌のシニア・エディターとして同フランチャイズを取材していた彼女にとって、マクドナルドの新コンセプトのグランドオープンは特別な出来事だったという。フェイスブックに投稿された熱烈なレビューの中で、彼女はCosMc’sを「美味しくてエキサイティング」と評し、試したメニューを絶賛した。

「クリーミー・アボカド・トマティージョ・サンドイッチ、シトラス・クリーム・シェイク、プレッツェル・バイツ(スパイシー・ケソ添え)、ポッピング・ペア・スラッシュを注文しました」と、アルカスは12月9日の訪問を振り返って書いている。

「一口食べただけで、マクドナルドのサンドイッチは本当においしいと思い知らされた。卵は最高で、ベーコンは厚く、ソースはスパイシーでクリーミー。湯気の立つブリオッシュがMVPだった。」

しかし、CosMc’sは名前とロゴを変えただけのマクドナルドではない。この新ブランドは、マクドナルドのスターバックスに対抗する答えとして考えるのが一番だ。従来のマクドナルドの店舗が食事を提供するのに対し、カスタムドリンクとスナックに特化した店舗である。アルカスは、この比較は公正であると述べ、シアトルに本拠を置く巨大コーヒーチェーンよりも良心的な価格帯のCosMc’sを賞賛した。

「価格は間違いなく適正です。複数の商品を試してみたかったので、いつもより多めに注文しました」とアルカスはFOXビジネスに語った。

CosMc’sのクリーミー・アボカド・トマティージョ・サンドイッチは5.99ドル。アルカスが注文したシェイクは3.79ドル、スパイシーケソソースのプレッツルバイツは3.99ドルだった。ミディアムサイズのポッピング・ペア・スラッシュを5.39ドルで追加し、4品合計で20ドル弱になった。アルカスは、このスラッシュはスターバックスの7ドルのピンク・ドリンクに匹敵すると書いている。

「2ドルから4ドル台の商品が多いことに驚きました。カスタムドリンクとホットスナックが一人10ドル以下で買えるのはとてもお得です」と彼女は言う。

コスマックの常連客が残したグーグルレビューは、料理が美味しく、値段も適正であるという点で一致している。しかし、何人かの客は、待ち時間の長さと屋内席の少なさに不満を述べている。あるレビュアーは、この店は午後4時に行列に並ぶのを止め、午後8時に閉店することを、来店を計画している人に忠告している。

「4時間も待つつもりはなかった。誇大広告が一段落したら、数ヵ月後に再挑戦します」とメリッサ・トマニーは書いている。

しかし、アルカスはドライブスルーのみの形式が彼女には合っていたと言い、新しいコンセプトがリズムをつかむにつれてサービスがスピードアップするだろうと予測した。

「マクドナルドのアプリを使って注文するようになって約1年。特に平日の朝食は、ドライブスルーが通勤中に食事を取るのに最も簡単な方法です」と彼女はFOXビジネスに語った。「コズマックスのウェブサイトには、オンライン注文が間もなく可能になると書かれています。

マクドナルドは、パイロット・プログラムの一環として、2024年末までにテキサス州にさらに約10店舗のCosMc’sをオープンする予定だ。それらはダラス・フォートワースとサンアントニオ地域になる予定である。

アルカスは、この新ブランドは全国的な成功を収めるだろうと予測している。「人々は絶対にCosMc’sを楽しむでしょう。その成功は地域によって限定されるものではないと思います。マクドナルドのサンドイッチが美味しいことは誰も否定できない。コスマックが繁華街でどのように適応していくのか、興味津々です。」

彼女の最後の感想は、まさに、成功するフード・コンセプトが備えている要件そのものだ。「私はCosMc’sから45分ほどのところに住んでいるので、ボリングブルック地区に行くたびにまた行くつもりです。」

引用元:Fox Business

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